Apa itu Kue Bolu?
Hello Sobat Obrolan Bermanfaat, siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Kue yang satu ini memang sudah menjadi kue favorit sejak zaman dulu hingga sekarang. Kue bolu terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Kue bolu dapat dijadikan sebagai camilan atau hidangan saat merayakan momen-momen spesial.
Kue bolu sendiri berasal dari Eropa yang kemudian masuk ke Indonesia pada saat penjajahan Belanda. Kue bolu terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan mentega.
Resep Membuat Kue Bolu yang Mudah dan Praktis
Sobat Obrolan Bermanfaat, kali ini saya akan membagikan resep sederhana untuk membuat kue bolu yang lembut dan enak. Yuk, simak resepnya!
Bahan yang diperlukan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili
- 100 ml minyak goreng
- 50 ml air matang
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sambil diayak. Aduk rata dengan spatula atau whisk.
- Tambahkan minyak goreng dan air matang. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Oven selama 30-45 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.
Setelah kue bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kue bolu siap dihidangkan.
Tips Membuat Kue Bolu yang Lebih Lezat
Sobat Obrolan Bermanfaat, jika ingin membuat kue bolu yang lebih lezat, ada beberapa tips yang bisa diikuti:
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil yang lebih lembut.
- Tambahkan baking powder agar kue bolu lebih mengembang.
- Gunakan telur yang cukup segar dan kocok hingga mengembang.
- Tambahkan vanili untuk aroma yang lebih wangi.
- Gunakan minyak goreng yang bersih dan tidak berbau.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat kue sedang dipanggang agar tidak mengganggu proses pengembangan kue.
Kesimpulan
Itulah resep sederhana untuk membuat kue bolu yang lembut dan enak. Selain praktis, resep ini juga mudah diikuti oleh siapa saja. Jangan lupa mengikuti tips agar kue bolu yang dihasilkan lebih lezat. Selamat mencoba!