July 24, 2024

Hello Sobat Obrolan Bermanfaat, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang “Resep Masakan Ayam Goreng Tepung yang Lezat dan Praktis”.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum membahas cara membuat ayam goreng tepung yang lezat dan praktis, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 500 gr daging ayam fillet
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 100 gr tepung terigu serbaguna
  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung maizena
  • 100 ml air es
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai membuat ayam goreng tepung yang lezat dan praktis. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dari lemak dan kulit yang tidak perlu. Kemudian, potong-potong ayam fillet sesuai dengan keinginan.
  2. Larutkan garam, air jeruk nipis, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan kaldu bubuk dengan sedikit air. Aduk rata dan tuang ke dalam potongan daging ayam. Remas-remas ayam hingga bumbu meresap dan diamkan selama 30 menit.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata.
  4. Tuangkan air es perlahan-lahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga tercampur rata dan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
  5. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak di atas api sedang.
  6. Ambil satu potongan ayam, celupkan ke dalam adonan tepung dan pastikan ayam terbalut rata oleh tepung. Goreng potongan ayam tersebut dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan dan matang.
  7. Angkat ayam goreng tepung dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
  8. Ulangi langkah nomor 6 dan 7 hingga semua potongan ayam habis digoreng.
  9. Sajikan ayam goreng tepung yang lezat dan praktis ini selagi masih hangat bersama-sama dengan saus sambal atau saus tomat.

Kesimpulan

Demikianlah resep ayam goreng tepung yang lezat dan praktis yang dapat Sobat Obrolan Bermanfaat coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Obrolan Bermanfaat dapat memperoleh hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!