Hello Sobat Obrolan Bermanfaat, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang “Resep Masakan Ayam Goreng Tepung yang Lezat dan Praktis”.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum membahas cara membuat ayam goreng tepung yang lezat dan praktis, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gr daging ayam fillet
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 100 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr tepung beras
- 50 gr tepung maizena
- 100 ml air es
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai membuat ayam goreng tepung yang lezat dan praktis. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dari lemak dan kulit yang tidak perlu. Kemudian, potong-potong ayam fillet sesuai dengan keinginan.
- Larutkan garam, air jeruk nipis, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan kaldu bubuk dengan sedikit air. Aduk rata dan tuang ke dalam potongan daging ayam. Remas-remas ayam hingga bumbu meresap dan diamkan selama 30 menit.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata.
- Tuangkan air es perlahan-lahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga tercampur rata dan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak di atas api sedang.
- Ambil satu potongan ayam, celupkan ke dalam adonan tepung dan pastikan ayam terbalut rata oleh tepung. Goreng potongan ayam tersebut dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan dan matang.
- Angkat ayam goreng tepung dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
- Ulangi langkah nomor 6 dan 7 hingga semua potongan ayam habis digoreng.
- Sajikan ayam goreng tepung yang lezat dan praktis ini selagi masih hangat bersama-sama dengan saus sambal atau saus tomat.
Kesimpulan
Demikianlah resep ayam goreng tepung yang lezat dan praktis yang dapat Sobat Obrolan Bermanfaat coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Obrolan Bermanfaat dapat memperoleh hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
