Hello Sobat Obrolan Bermanfaat! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang “cara membuat kue dengan bahan alami”. Yup, kue memang menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh banyak orang. Namun, seringkali kita mengabaikan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue tersebut. Sebenarnya, kita bisa membuat kue dengan bahan alami yang lebih sehat dan lebih enak. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Apa itu Bahan Alami?
Bahan alami adalah bahan yang berasal dari alam dan tidak mengandung bahan kimia. Bahan-bahan alami ini biasanya lebih sehat dan ramah lingkungan. Dalam pembuatan kue, bahan-bahan alami bisa digunakan untuk menggantikan bahan-bahan yang umumnya digunakan seperti tepung terigu, gula, dan mentega. Beberapa bahan alami yang bisa digunakan untuk membuat kue adalah tepung kacang, gula kelapa, dan minyak kelapa.
Cara Membuat Kue dengan Bahan Alami
1. Tepung Kacang
Tepung kacang bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam pembuatan kue. Tepung kacang ini biasanya terbuat dari kacang almond atau kacang tanah yang dihaluskan. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan menumbuk kacang tersebut hingga halus. Setelah itu, tepung kacang siap digunakan untuk membuat kue.
2. Gula Kelapa
Gula kelapa bisa digunakan sebagai pengganti gula pasir dalam pembuatan kue. Gula kelapa ini memiliki rasa yang cenderung lebih manis dan aroma yang khas. Selain itu, gula kelapa juga lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia seperti gula pasir.
3. Minyak Kelapa
Minyak kelapa bisa digunakan sebagai pengganti mentega atau margarin dalam pembuatan kue. Minyak kelapa ini lebih sehat karena mengandung lemak yang baik untuk tubuh dan tidak mengandung kolesterol. Selain itu, minyak kelapa juga memberikan aroma yang khas pada kue.
Resep Kue dengan Bahan Alami
Berikut ini adalah salah satu resep kue dengan bahan alami yang bisa Sobat Obrolan Bermanfaat coba di rumah:
Bolu Pisang
Bahan:- 2 buah pisang matang, haluskan- 3 butir telur- 100 gram gula kelapa- 100 gram tepung kacang- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok makan minyak kelapa
Cara membuat:1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.2. Tambahkan pisang halus, tepung kacang, baking powder, dan minyak kelapa. Aduk sampai rata.3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak kelapa.4. Panggang dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 170 derajat Celsius.5. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.6. Bolu pisang siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat kue dengan bahan alami memang bisa lebih sehat dan enak. Selain itu, bahan-bahan alami ini juga lebih ramah lingkungan karena tidak mengandung bahan kimia. Sobat Obrolan Bermanfaat bisa mencoba membuat kue dengan bahan-bahan alami seperti tepung kacang, gula kelapa, dan minyak kelapa. Selamat mencoba!
